Strömmingsmarknad

Var på fiskmarknad igår. Det är ett evenemang som hålls varje år vid den här tidpunkten på året. Fiskmarknad är kanske inte helt rätt, strömmingsmarknad är det, men de säljer lite annan fisk också.

 Fiskkorv någon? Fanns en massa stånd men många sålde också direkt från sina båtar som de backat upp mot kajen. Härlig fiskgubbe till höger.

Köpte inte så mycket men fick köpt lite bröd och rödbetssill. Brödet är visst något typiskt Åländskt tror jag, mustaleipä eller svartbröd. Mycket gott, rätt hårt med lite segt tuggmotstång. Namnet antagligen av att det ser närmast bränt ut. Innehållsförteckning får ni här: Rågmjöl, malt, farinsocker, koriander, havssalt, vatten. Sillen och brödet ihop var MYYYCKET gott!

Köpte brödet från Estlands-svenskar. Det har tydligen flyttat en hel del svenskar över till de norra delarna av Estland. Now you know. Tog lite foldrar som ni kan få läsa när jag kommer hem.