Skar några av de fina svamparna i 3-5mm skivor. Tanken är att jag ska få torkat dem. Låt ligga två dagar på pappret, vänd dem och låt dem ligga i två dagar till. Byt tidningspapper om det blir blött. Efter fyra dagar eller mer kan man lägga ihop dem i en hög. Behöver kanske två veckor totalt. Bäst blir det om svampen inte rör vid varandra. OBS! Torkningen är lite beroende på vädret. Kan bli skit, kan bli bra. Låt ligga så varmt det går.
En liten stekning. Det var gott kan jag berätta! Om Jirki orkar ska han göra en tjeckisk svampsoppa. Typ massa svamp, rotfrukter och en massa kryddor. Ska nog bli gott.
PS Jag har blivit förkyld... DS
Nam nam!! Hoppas jag får smaka!
SvaraRadera